WHISKY o WHISKEY: ¿Cuál es la diferencia?

Etimológicamente whisky y whiskey tienen un mismo origen. Existen muchas historias del porqué varios destiladores de Irlanda y Estados Unidos prefirieron elegir el termino whiskey a whisky, pero no todas son ciertas. ¿Por qué digo elegir? Porque fue una elección propia de las empresas, ya que nunca existió una ley, norma o reglamentación que obligará … Leer más

Whisky de México y Comunidad Europea – Tipos de Whisky: Capítulo 5

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este capítulo de la serie hablaré de los tipos de Whisky en México y la Comunidad Europea Whisky en México Whisky o Whiskey en México: Es la … Leer más

Whisky de Estados Unidos – Tipos de Whisky: Capítulo 3

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En esta ocasión hablaré de los tipos de whisky de Estados Unidos. Pueden leer sobre otros países en mis otros posts de la serie. La legislación de Estados … Leer más

Whisky de Escocia e Irlanda – Tipos de Whisky: Capítulo 2

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. Para comenzar esta serie de posts en esta ocasión hablaré del whisky en Escocia e Irlanda. Whisky de Escocia La norma solo permite la producción de Scotch Whisky, … Leer más