Tipos de Whisky – Capítulo 8: Venezuela, Zambia y Nigeria

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este capítulo extra de la serie hablaré de los tipos de whisky de Venezuela, Zambia, Nigeria. Venezuela La normativa de Venezuela define whisky como la mezcla hidroalcohólica elaborada con el alcohol proveniente de la fermentación y destilación … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 8: Venezuela, Zambia y Nigeria

Tipos de Whisky – Capítulo 7: Ecuador y Colombia

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este nuevo capítulo de la serie hablaré de los tipos de whisky de Ecuador y Colombia. Ecuador La normativa de Ecuador define whisky como el producto obtenido por destilación de mostos fermentados provenientes de maltas de cereales, … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 7: Ecuador y Colombia

Tipos de Whisky – Capítulo 6: Argentina y Mercosur

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este último capítulo de la serie hablaré de los tipos de whisky de Argentina y Mercosur. Argentina (También aplica al ámbito del Mercosur) El Código Alimentario Argentino y las normas correspondientes del Mercosur definen al whisky como: … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 6: Argentina y Mercosur

Tipos de Whisky – Capítulo 5: México y Comunidad Europea.

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este capítulo de la serie hablaré de los tipos de whisky de México y la Comunidad Europea México Whisky o Whiskey: Es la bebida alcohólica destilada(1), obtenida por fermentación alcohólica de mostos de cereales, sacarificado por la … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 5: México y Comunidad Europea.

Tipos de Whisky – Capítulo 4: Canadá

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En este capítulo de la serie hablaré de los tipos de whisky de Canadá. Canadá El whisky es un destilado alcohólico potable o una mezcla de destilados alcohólicos potables, obtenidos de un puré de cereales en grano o … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 4: Canadá

Tipos de Whisky – Capítulo 3: Estados Unidos

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. En esta ocasión hablaré de los tipos de whisky de Estados Unidos. La legislación estadounidense define a whisky como: Un destilado alcohólico de un puré fermentado de grano producido a menos de 190°proof (95%ABV) de tal manera que … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 3: Estados Unidos

Tipos de Whisky – Capítulo 2: Escocia e Irlanda

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. Para comenzar en esta ocasión hablaré de Escocia e Irlanda. Escocia La norma solo permite la producción de Scotch Whisky, el cual se define como el whisky producido en Escocia: (a) que se ha destilado en una destilería … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 2: Escocia e Irlanda

Tipos de Whisky – Capítulo 1 – Definición técnica del Whisky

A partir del post de hoy iré hablando sobre diferentes aspectos y controversias relacionadas con el whisky y, para comenzar, hablaremos de los distintos tipos de whiskies. Pero antes debemos definir, lo más sencillamente, posible al whisky técnicamente, ya que en mi artículo “¿Qué es el whisky?” lo defino desde un punto de vista más filosófico. Entonces: Técnicamente: ¿Qué es el whisky? Para definir que es el … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 1 – Definición técnica del Whisky