Tipos de Whisky – Capítulo 1 – Definición técnica del Whisky

A partir del post de hoy iré hablando sobre diferentes aspectos y controversias relacionadas con el whisky y, para comenzar, hablaremos de los distintos tipos de whiskies. Pero antes debemos definir, lo más sencillamente, posible al whisky técnicamente, ya que en mi artículo “¿Qué es el whisky?” lo defino desde un punto de vista más filosófico. Entonces: … Leer más

Hablemos de Whisky – Capítulo 3: El ser Whisky

¿Cuándo el whisky es WHISKY? Muchos dirán que cuando se obtiene el destilado, otros cuando se embotella. Otros luego de cumplir los años de añejamiento que determina la normativa de cada país. Pues bien, técnicamente todo lo anterior es correcto. Pero ¿qué es lo que le da sentido de SER WHISKY? Pues nosotros. Cuando bebemos … Leer más

Hablemos de Whisky – Capítulo 1: ¿Qué es el Whisky?

Como sabrán el whisky es una bebida alcohólica que se produce a partir del destilado de diferentes granos (cebada, maíz, centeno, trigo) que han sido germinados, malteados o no, molidos y fermentados y que luego del proceso de destilación, el espíritu obtenido es añejado o envejecido en barricas, principalmente de roble, de hasta 700 litros … Leer más