Destilerías Escocesas: Significado de sus nombres y pronunciación

La mayoría de los nombres de las destilerías de Escocia no provienen del idioma inglés, sino del gaélico, el cual es un idioma bastante difícil de pronunciar. Empezando por la palabra WHISKY la cual proviene de Uisghe Beatha y se traduce como agua de vida. La lista que presento a continuación es un trabajo que originalmente fue publicado en la página web peatfreak.com (sitio cerrado … Continúa leyendo Destilerías Escocesas: Significado de sus nombres y pronunciación

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 11: Macallan

Día 12 – 14 de Julio Macallan Como no podía ser de otro modo, en este el último día de visitas a destilerías nos levantamos temprano y desayunamos para a las 9:30 dejar Craigellachie y dirigirnos a la última destilería del tour. Luego de un breve viaje (5 minutos) llegamos a Macallan. Nos recibieron en el centro de visitas, realizamos compras en el shop y … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 11: Macallan

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 10: Strathisla, Glenfarclas, The Glenlivet

Día 11 – 13 de Julio Cerca de las 4:30 AM me despertó el amanecer. Solo podíamos disfrutar de unas tres horas de noche. Aproveché para sacar unas fotos y acto seguido volví a dormir por un par de horas más, pero, como en todas las jornadas anteriores, tuvimos que desayunar temprano para dejar el hotel y continuar con un día de mucho viaje. Strathisla … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 10: Strathisla, Glenfarclas, The Glenlivet

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 9: Glen Moray, Glen Grant, Lago Ness

Día 10 – 12 de Julio Glen Moray Otra jornada de desayuno tempranero, para poder salir a las 9:00 rumbo a Glen Moray. Durante el viaje terminamos, por fin, la botella de Caol Ila Morch. Cerca de las 10:25 llegamos a la destilería. Primero visitamos el shop y luego guiados por Ian Allan, manager del centro de visitantes y Brand Ambassador de la destilería, hicimos … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 9: Glen Moray, Glen Grant, Lago Ness

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 7: Glenfiddich, Benromach, Gordon & Macphail

Día 8 – 10 de Julio Glenfiddich Para no perder la costumbre nos despertamos bien temprano y cerca de las 10 llegamos a la destilería Glenfiddich. Es una destilería muy bonita con un hermoso parque y un lago artificial con patos. Los edificios son todos de piedra lo que hace resaltar todavía más la belleza del lugar. Pudimos recorrer todas las instalaciones, pero en algunos … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 7: Glenfiddich, Benromach, Gordon & Macphail

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 6: Glenturret

Día 7 – 9 de Julio Glenturret Otro día de despertar temprano para desayunar, ya que nos esperaba una jornada de mucho viaje y teníamos que llegar antes de las 9:00 a Port Ellen para tomar el ferry a Kennacraig. Para peor el clima estaba frio y lluvioso, por lo que se avecinaba una jornada cansadora. Partimos de Port Ellen a las 10:30 y a … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 6: Glenturret

TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 5: Bowmore, Ardnahoe, Laphroaig, Bruichladdich

Día 6 – 8 de Julio Bowmore Desayunamos temprano y nos preparamos para otra jornada de mucho viaje. Por suerte era un día hermoso, cielo despejado y temperatura agradable. Nuestra primera parada fue a las 9:30 en la destilería Bowmore, ahí primero realizamos compras, acto seguido visitamos la destilería, donde vimos todo el proceso de producción, y luego en el salón de cata, con una … Continúa leyendo TOUR 2017- Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 5: Bowmore, Ardnahoe, Laphroaig, Bruichladdich

TOUR 2017 – Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 4: Caol Ila, Jura y Kilchoman

Día 5 – 7 de Julio Bowmore Nos levantamos temprano y, para terminar de cargar energía, tomamos un buen desayuno porque nos esperaba una jornada con varias visitas. El clima estaba feo, con lluvias intermitentes y mucha humedad. Hasta el momento de partida a Port Askaig, pasé el tiempo viendo la colección de botellas de whisky que tienen en el hotel, la cual es pequeña … Continúa leyendo TOUR 2017 – Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 4: Caol Ila, Jura y Kilchoman

TOUR 2017 – Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 3: Arran

Día 4 – 6 de Julio Dublín Nos despertamos a las 3:00 AM, ya que una hora después debíamos partir rumbo a Belfast. Terminamos de armar las valijas y bajamos al lobby a realizar el check-out y a recoger el desayuno para tomar en la combi. El Hotel Clayton tiene un buen servicio para los huéspedes, ya que dispone de cafetería las 24 horas, en … Continúa leyendo TOUR 2017 – Destilerías Irlanda y Escocia – Capítulo 3: Arran

Tipos de Whisky – Capítulo 2: Escocia e Irlanda

En general los whiskies son tipificados por el/los tipos de cereal destilados y añejados, pero también por algunas otras características que detallaré en cada caso en particular. Para comenzar en esta ocasión hablaré de Escocia e Irlanda. Escocia La norma solo permite la producción de Scotch Whisky, el cual se define como el whisky producido en Escocia: (a) que se ha destilado en una destilería … Continúa leyendo Tipos de Whisky – Capítulo 2: Escocia e Irlanda