El Día Internacional del Scotch Whisky se celebra cada 8 de febrero, en homenaje a Alexander Walker, una de las figuras más influyentes en la historia del whisky.
ALEXANDER WALKER
Nacido en 1837 y fallecido en 1889, fue quien transformó el negocio familiar en una marca de alcance global.
Su padre Johnnie Walker comenzó en 1827con una tienda donde vendía whisky y en 1857 Alexander toma el control del negocio paterno.
Alexander desarolla y perfecciona su propia técnica de blending o mezcla de whiskys logrando que sus productos se destaquen frente a otros de la época haciendo que la marca Johnnie Walker fuera cada vez más apreciada y reconocida.
Bajo su liderazgo:
- se perfeccionó el arte del blending
- se introdujo la botella cuadrada que permitía reducir roturas y optimizaba el transporte marítimo
- se estableció la etiqueta inclinada a 24 grados, un rasgo visual pensado para destacar en tiendas y bares.
Estos elementos fueron claves en la consolidación internacional de Johnnie Walker.
¿Cuándo surge el Día Internacional del Scotch Whisky?
Si bien algunas fuentes mencionan el 8 de febrero como fecha de nacimiento o fallecimiento de Alexander Walker, no tenemos certeza que así sea. Por eso, la elección de este día debe entenderse comosimbólica y conmemorativa, más que como una efeméride histórica confirmada.
La celebración del Día Internacional del Whisky Escocés posiblemente surge a comienzos de la década del 2010 y en Estados Unidos. Con el tiempo, la fecha fue adoptada y replicada a nivel global.
Hoy, más allá de su origen moderno, el 8 de febrero funciona como una excusa perfecta para celebrar la historia, la técnica y la diversidad del Scotch Whisky, una de las bebidas más emblemáticas de Escocia y del mundo.
Desde el 2020 en el Tito Late Night, el sábado más cercano al 8 de febrero, festejamos el Día Internacional del Scotch Whisky.
¿Y Uds. como lo festejan? ¿Con un Johnnie Walker?
Aquí podés aprender más sobre el whisky .