Hablemos de Whisky
Acá encontrarás datos generales y misceláneos sobre esta maravillosa bebida que es el whisky.
Una Celebración del Legado de Michael Jackson El 27 de marzo de cada año se celebra el Día Internacional del Whisky, una fecha especial para todos los amantes de esta icónica bebida. Más que una excusa para disfrutar de un rico whisky, se rinde homenaje a Michael Jackson, un escritor que marcó un antes y … Leer más
El Día Internacional del Scotch Whisky se celebra cada 8 de febrero, en homenaje a Alexander Walker, una de las figuras más influyentes en la historia del whisky. ALEXANDER WALKER Nacido en 1837 y fallecido en 1889, fue quien transformó el negocio familiar en una marca de alcance global. Su padre Johnnie Walker comenzó en … Leer más
Desde el 2013 todos los años el tercer sábado de Mayo festejamos el WORLD WHISKY DAY. Aquí te cuento su historia. El Origen A mediados del 2008 Blair Bowman, un joven Escoces de 21 años que estudiaba en la Universidad de Aberdeen, fundó un club de whisky. Tres años después al darse cuenta que no … Leer más
Muchos me preguntan si es conveniente comprar botellas de whisky antiguo, es decir, botellas de décadas pasadas que no han sido abiertas. Estas botellas pueden servir para coleccionar, como inversión o para beberlas. Es importante recordar que el whisky no tiene vencimiento, pero que puede sufrir cambios con el paso del tiempo y debido a … Leer más
En el Tito Late Night del 16/1/2021 me consultaron mucho sobre qué va pasar con el whisky en Argentina en el 2021 me propuse dar mi opinión. El Banco Central de la República Argentina (BCRA) dispuso que, a partir del 7 de enero 2021, los importadores de bienes suntuarios no podrán comprar dólares en el … Leer más
En esta ocasión voy a tratar de contarles como es que el whisky adquiere sus diferentes aromas y sabores. Estas notas olfativas y gustativas las podemos llegar a identificar cuando bebemos una medida de esta encantadora bebida. Como sabemos en el whisky se han detectado más de 500 notas o descriptores olfativos y gustativos, lo … Leer más
Luego de publicado el post con el cálculo del volumen y graduación alcohólica en diferentes situaciones en los que mezclamos alcoholes o agregamos agua, un destilador me consulto como se puede calcular el volúmenes de líquido alcohólico (alcohol o bebida alcohólica) a utilizar para que el resultado de una mezcla de dos alcoholes de diferente … Leer más
Siempre tuve curiosidad por saber cómo se calcula el volumen de agua a utilizar para reducir el % ABV de un destilado alcohólico antes de embarricar o embotellar, por lo que me puse a buscar en internet y encontré en una pagina web que ya no esta disponible una sencilla explicación (archivo), la cual he … Leer más
¿Qué es el Whisky? Con este post comienza una serie dedicada a los diferentes tipos de whisky y sus normativas, pero antes debemos dar una definición técnica del whisky. Trataré de dar una definición sencilla ya que en mi artículo «¿Qué es el whisky?» lo defino desde un punto de vista más filosófico. Entonces: Técnicamente: … Leer más
¿Cuándo el whisky es WHISKY? Muchos dirán que el ser whisky se obtiene al momento del destilado, otros cuando se embotella. Otros luego de cumplir los años de añejamiento que determina la normativa de cada país. Pues bien, técnicamente todo lo anterior es correcto. Pero ¿qué es lo que le da sentido de SER WHISKY? … Leer más