Etiquetado del Whisky
Aca vas a encontrar un detalle de que significan los términos y leyendas que aparecen en las etiquetas del whisky, qué es obligatorio informar y que es opcional y que en muchas ocasiones son muy confusas.
Es común que hayamos oído o leído sobre denominación de origen (DOP) o indicación geográfica protegida (IGP) en el mundo del whisky. Pero, ¿qué significa realmente este término y cómo se determina cuándo se puede utilizar?. Algunos ejemplos conocidos de denominaciones de origen en el mundo del whisky son: Scotch Whisky, Speyside Whisky, Tennessee Whisky, … Leer más
Cerrando con el análisis de las leyendas que suelen aparecer en las etiquetas de whisky en este post desarrollaré los conceptos Virgin, Fill, Refill Cask. Recordemos que estos conceptos que aparecen en las etiquetas de los whiskies no están definidos por ninguna ley/norma o reglamentación. Por ello, cada empresa les otorga su propia interpretación. En … Leer más
Continuando con el análisis de las leyendas o palabras que se suelen colocar en las etiquetas de whisky, pero que no están normadas, en este post desarrollaré los conceptos Double, Triple o más Cask, Wood, Oak y Barrel. Pero antes repasemos qué significan: Cuándo en la etiqueta de un whisky aparece alguna de estas palabras … Leer más
Continuando con el análisis de las leyendas que se suelen colocar en las etiquetas de whisky, pero que no están normadas, en este post desarrollaré los conceptos Double, Triple o más Maturation o Maduración, Matured o Madurado y Finish o Acabado. La Scotch Whisky Association no da una definición de estos conceptos, por lo que … Leer más
Continuando con el análisis de las leyendas que se suelen colocar en las etiquetas de whisky, pero que no están normadas, en este post desarrollaré el concepto de whisky Cask Strength o a Fuerza de Barril. Uno supondría que este concepto está muy claro. Cask strength se utiliza cuando el whisky se embotella sin hidratar. … Leer más
En la introducción a esta serie de posts mencioné varias leyendas o conceptos que habitualmente aparecen en las etiquetas de whisky y que suelen confundir al consumidor dado que no existe norma que las defina. En este post voy dar una definición o explicar que nos quieren decir cuando nos mencionan que el whisky es … Leer más
En esta serie de artículos voy a tratar de explicarte el significado de algunas de las leyendas que las empresas colocan en las etiquetas de whisky y que, a menudo, pueden resultar poco claras. Con respecto a las etiquetas de whisky, en todos los países existen normas sobre lo que se puede informar, o no, … Leer más