WHISKY EN ESCOCIA
Acá encontrarás datos, información sobre las destilerías de Escocia.
Conocerás las normas que definen la producción y tipos de whisky, la historia de la destilerías, cuales estan produciendo y cuales cerraron, las regiones y muchas cosas mas entre ellas te cuento sobre mi Tour del 2017 por esta hermoso país.
El whisky de Islay se lo reconoce facimente por sus notas ahumadas e iodadas. Islay es la isla más austral del archipiélago escocés de las Hébridas Interiores y se la conoce como La reina de las Hébridas . Su nombre en Gaélico sería «Ilea» y significa «isla habitada». Los habitantes nativos lo pronuncian «EE-leh», pero … Leer más
Campbeltown (kæmbəltən) es una ciudad y ex burgo real en Argyll y Bute en Escocia. Se encuentra junto a Campbeltown Loch en la península de Kintyre. Al estar separada de la parte principal de Escocia por el canal de Criman puede ser considerada una isla, como la denomina una gran parte de sus pobladores. Originalmente … Leer más
La región de Speyside abarca todo el territorio por donde corre el río Spey y sus afluentes. Abarca ciudades o localidades de dos distritos electorales: El límite otorgado por la normativa para las Highlands y las Lowlands no coincide con lo que sería la división geográfica y geológica, ni con la división política dada por … Leer más
La región productora de whisky conocida como Highlands o tierras altas abarca el centro y norte de Escocia y se sitúa por encima de las Lowlands, pero no incluye la zona productora de Speyside. Dentro de las Highlands, se incluyen todas las islas, con excepción de Islay. Esta región comprende el principal destino turístico de … Leer más
Lowlands o tierras bajas. Esta región de Escocia se extiende desde la frontera con Inglaterra hasta el límite natural que marca la Highland Line. Esta zona abarca el sur y el este de Escocia, incluyendo ciudades importantes como Edimburgo, Glasgow y Stirling, y se caracteriza por su geografía ondulada, sus valles fértiles y su mayor … Leer más
La mayoría de los nombres de las destilerías de Escocia no provienen del idioma inglés, sino del gaélico, el cual es un idioma bastante difícil de pronunciar. Cada nombre de destilería tiene su propio significado y pronunciación. Empezando por la palabra WHISKY la cual proviene de Uisghe Beatha y se traduce como agua de vida. … Leer más
En esta última entrada relacionada con mi viaje por las destilerías de Irlanda y Escocia, realizado en 2017, les hago un resumen de todas las destilería que visite, todos los whiskies que tomé y compré y algunas conclusiones que saqué de este hermoso viaje. Conclusión Irlanda y Escocia son dos países que hay que conocer, … Leer más
Día 12 – 14 de Julio Para no perder la costumbre, en este el último día de visitas a destilerías nos levantamos temprano para desayunar y a las 9:30 dejamos Craigellachie. Macallan Luego de un breve viaje (5 minutos) llegamos a la Destilería Macallan, la última destilería del tour. Nos recibieron en el centro de … Leer más
Ya casi finalizando este bellísimo viaje visitamos las destilerías de Speyside Strathisla, Glenfarclas y The Glenlivet. Día 11 – 13 de Julio Cerca de las 4:30 AM me despertó el amanecer. Solo podíamos disfrutar de unas tres horas de noche. Aproveché para sacar unas fotos y acto seguido volví a dormir por un par de … Leer más
Día 10 – 12 de Julio Glen Moray Otra jornada de desayuno tempranero, para poder salir a las 9:00 rumbo a Glen Moray. Durante el viaje terminamos, por fin, la botella de Caol Ila Morch. Cerca de las 10:25 llegamos a la destilería. Primero visitamos el shop y luego guiados por Ian Allan, manager del … Leer más